Как приготовить драники с сосисками: 1. Репчатый лук порубите очень мелко или воспользуйтесь измельчителем с насадкой "нож". 2. Очищенные картофельные клубни натрите на крупной тёрке. 3. Смешайте картошку с луком, добавьте нарезанные тонкими (примерно 3 мм) кружками сосиски. 4. Добавьте яйца и мелко порубленный укроп. 5. Приправьте солью и перцем. Всыпьте муку и все тщательно перемешайте. 6. Выкладывайте картофельную массу в раскаленное постное масло по 1,5-2 ст. ложки, формируя драники. 7. Жарьте драники по 3-4 минуты с каждой стороны. 8. Подавайте аппетитные картофельные драники с сосисками горячими или тёплыми, со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!